Carregando eventos

« Todos os eventos

  • Este evento já ocorreu.

Oficina Viagem Gastronômica

24 setembro 2016 às 15:30 - 17:00

| Gratuito

Nesta edição, o participante fará uma viagem ao Chile, revelando Pablo Neruda, vencedor do Prêmio Nobel de Literatura de 1971.  Além de ser um grande poeta, foi um refinado gourmet que adorava receber os amigos à mesa e experimentar vinhos e comidas diferentes em suas viagens. Muitos dos seus poemas retratam o amor à sua terra e aos seus ingredientes. Serão abordados os livros Confesso que vivi, Memorial de Isla Negra, Canto Geral e Odes Elementares. O programa ainda dá dicas de como preparar duas receitas presentes em suas obras, a Empanada Chilena e o Caldo de milho verde, que os participantes terão a oportunidade de degustar no final da atividade. A partir de 16 anos.

 

  • Sábado, 24, das 15h30 às 17 horas.

 

Com Dolores Freixa, Historiadora e guia de Turismo Cultural, professora de História da Gastronomia e autora de livros sobre a temática da Cultura Gastronômica, sendo co-autora junto com a jornalista gastronômica Guta Chaves, do livro Expedição Brasil Gastronômico que ganhou Prêmio Jabuti em 2014.

E Solange Aparecida Barbosa Botura, professora de Técnicas de Cozinha, Eventos Gastronômicos e Cozinha Brasileira.

As vagas serão preenchidas por ordem de chegada.

Detalhes

Data:
24 setembro 2016
Hora:
15:30 - 17:00
Preço:
Gratuito
Categoria de Evento:

Organizador

Biblioteca Parque Villa-Lobos
Telefone:
(11) 3024-2500
Email:
Website:
http://www.bvl.org.br/

Local

Biblioteca Parque Villa-Lobos
Av. Queiroz Filho, 1205, Alto de Pinheiros, São Paulo, São Paulo Brazil
+ Google Map
Website:
http://www.bvl.org.br